Ogni nostro singolo pane biologico è unico. Siamo molto orgogliosi del nostro pane d’autore: 100% integrale o senza lievito, con grano altoatesino, senza lattosio o con un riposo di 40 ore. Non vediamo l’ora di scoprire quale sarà il tuo preferito!
All’Amhof Brotstube, ti offriamo un assaggio di storia dell’umanità. Prova a immaginare com’era il mondo 6.000 anni fa. Città e Stati non esistevano. La scrittura? Non pervenuta! Ma, noi umani una cosa ce l’avevamo già: il lievito madre. Fu una vera e propria rivelazione, una spinta decisiva per la nostra specie. È difficile immaginare dove saremmo oggi senza il pane. Ma sappiamo bene che gli abitanti di Valle di Casies e dell’Alta Val Pusteria non possono fare a meno delle nostre 40 varietà di pane bio! Ti stiamo facendo venire l’acquolina in bocca?


